Fëmijët që konsumonin më shumë ushqime të ultr përpunuara shfaqën reagim më të fortë në një zonë të trurit që lidhet me shpërblimin dhe motivimin kur shihnin fotografi të ushqimeve si biskotat dhe patatet e skuqura. Studimi, i publikuar në JAMA Network Open, përfshiu 46 fëmijë me moshë mesatare rreth 9 vjeç.
Studiuesit përdorën rezonancën magnetike funksionale për të krahasuar reagimin e trurit ndaj pamjeve të ushqimit me reagimin ndaj objekteve të zakonshme, si një laps ose një karrige. Një vit më vonë, reagimi më i fortë ndaj pamjeve të ushqimit u shoqërua me rritje më të madhe të përqindjes së yndyrës trupore.
Studimi ishte vëzhgues dhe përfshiu një grup të vogël fëmijësh. Për të kuptuar nëse konsumi i këtyre ushqimeve i shkakton drejtpërdrejt ndryshimet e vërejtura, duhen studime të mëtejshme me më shumë pjesëmarrës.