Kora e shalqirit, shpesh e nënvlerësuar dhe e hedhur, është një burim i pasur me ushqyes të vlefshëm për trupin. Pjesa e bardhë e saj përmban citrulin – një aminoacidi që përmirëson qarkullimin e gjakut, ul tensionin dhe ndihmon zemrën. Ajo gjithashtu përmban vitaminë C, vitaminë A, kalium, magnez dhe fibra, që ndihmojnë në tretje dhe mbrojnë nga sëmundjet kronike.
Me shumë pak kalori dhe përmbajtje të lartë uji, kora e shalqirit është ideale për hidratim dhe përfshirje në receta kreative, veçanërisht për ata që ndjekin një stil jetese të shëndetshëm dhe të qëndrueshëm. Mos e hidhni – shfrytëzojeni!