Produktet e bylmetit janë një pjesë e rëndësishme e një regjimi të shëndetshëm ushqimor, por kur bëhet fjalë për mëngjesin, shumë njerëz pyesin veten nëse është më mirë të zgjedhin kosin apo qumështin.
Të dyja janë burime të shkëlqyera të kalciumit, kaliumit dhe vitaminës D. Qumështi përmban gjithashtu proteina cilësore, fosfor, vitamina B2, B12, A dhe K, duke kontribuar në shëndetin e kockave dhe muskujve.
Nga ana tjetër, kosi ofron të njëjtat vlera ushqyese, por ka edhe një avantazh të rëndësishëm: është i pasur me probiotikë, bakteret e dobishme që mbështesin florën e zorrëve dhe përmirësojnë tretjen. Përveç kësaj, kalciumi i kosit përthithet më lehtë nga organizmi falë acidit laktik që krijohet gjatë fermentimit.
Ekspertët theksojnë se kosi tretet më lehtë se qumështi dhe është zgjedhje më e përshtatshme për personat që kanë intolerancë ndaj laktozës ose vuajnë nga fryrja e stomakut dhe aciditeti.
Për këto arsye, kosi konsiderohet alternativa më e mirë për mëngjes. Ai mund të kombinohet me tërshërë, fara chia, fara liri, fruta të freskëta ose arra, duke siguruar energji dhe ndjenjë ngopjeje për disa orë. Megjithatë, edhe qumështi mbetet një zgjedhje e shëndetshme, veçanërisht për ata që e tolerojnë mirë dhe kanë nevojë për një burim të mirë proteinash.