Zbulimi i një shije të re, lidhur me klorurin e amonit, shton një element të ri në listën e pesë shijeve themelore të njeriut.
Ky zbulim është bërë nga një grup shkencëtarësh nga Universiteti i Kalifornisë Jugore (USC) dhe Universiteti i Kolorados në SHBA.
Kloruri i amonit shkakton një përzierje unike të kripës, dhe një nuance acidike në shqisën e shijes së njeriut.