Xhenxhefili është një bimë që i përket familjes Zingiberaceae, e njohur për rrënjën e saj të trashë dhe aromatike. Origjina e tij gjendet në Azinë Juglindore, por sot kultivohet dhe përdoret në të gjithë botën për shkak të përfitimeve të shumta që ofron.
Rrënja e xhenxhefilit ka një shije të veçantë dhe pak djegëse, e cila i jep një aromë të freskët dhe pikante shumë ushqimeve dhe pijeve. Përveç rolit të tij në kuzhinë, xhenxhefili njihet edhe për vetitë e tij shëruese dhe përdorimin tradicional në mjekësinë popullore.