Ekspertët europianë të zemrës paralajmërojnë se konsumimi i lartë i ushqimeve ultra të përpunuara mund të rrisë ndjeshëm rrezikun për sëmundje kardiovaskulare dhe vdekje të hershme. Sipas një raporti të publikuar në European Society of Cardiology dhe në revistën European Heart Journal, këto ushqime lidhen me obezitetin, diabetin, tensionin e lartë të gjakut dhe sëmundjet kronike të veshkave.
Studiuesit zbuluan se personat që konsumojnë më shumë ushqime ultra të përpunuara kanë deri në 19% më shumë rrezik për sëmundje të zemrës dhe deri në 65% më shumë rrezik për vdekje nga problemet kardiovaskulare. Ushqimet e tilla zakonisht përmbajnë nivele të larta sheqeri, kripe, yndyrnash jo të shëndetshme dhe aditivësh artificialë, të cilët mund të ndikojnë negativisht në metabolizëm dhe inflamacionin në organizëm.
Ekspertët rekomandojnë që mjekët të diskutojnë më shpesh me pacientët për konsumimin e ushqimeve ultra të përpunuara dhe të inkurajojnë zgjedhjen e ushqimeve natyrale ose minimalisht të përpunuara si pjesë e një stili më të shëndetshëm jetese.