Por ka një sekret që shumë nuk e dinë: disa nga ushqimet që konsumoni çdo ditë mund të jenë duke ju afruar gjithnjë e më shumë drejt sëmundjeve kronike!
Nutricionistja e njohur Krutika Nanavati ka një mesazh të qartë: Disa zgjedhje të përditshme ushqimore mund të jenë armët kryesore që po shkatërrojnë metabolizmin tuaj dhe po ju afrojnë më pranë diabetit të tipit 2 janë:
Patatet e skuqura – të shijshme, krokante dhe të arta – mund të duken të padëmshme, por në fakt përfaqësojnë një rrezik të madh për shëndetin metabolik. Të mbushura me kalori dhe të pasura me yndyra të ngopura të pashëndetshme, ato jo vetëm që rrisin nivelet e sheqerit në gjak, por edhe kontribuojnë në zhvillimin e rezistencës ndaj insulinës.
A e dini faktin shqetësues? Konsumimi i shpeshtë i patateve të skuqura mund të përshpejtojë rrugën drejt diabetit të tipit 2 më shumë nga sa mund ta imagjinoni.
Buka e bardhë – Mos lejoni që pamja e freskët dhe e butë t’ju mashtrojë! Buka e bardhë dhe drithërat e rafinuara, si orizi i bardhë, përmbajnë shumë pak ose aspak fibra dhe ushqyes thelbësorë. Ato përbëhen kryesisht nga karbohidrate të përpunuara, të cilat nxisin rritje të menjëhershme të nivelit të sheqerit në gjak dhe rrezikojnë shëndetin metabolik.
Fakti që shpesh anashkalohet: Ushqimet me indeks të lartë glicemik, si buka e bardhë, shkaktojnë luhatje të papritura të sheqerit në gjak, duke dëmtuar në heshtje organizmin dhe duke kontribuar në zhvillimin e rezistencës ndaj insulinës.