`Këto pllakëza janë një mënyrë e shijshme për të kombinuar ëmbëlsinë dhe ushqyeshmërinë në një recetë të vetme. Përbëhen nga përbërës natyralë si bajame, tërshërë, fara chia dhe susami, të cilat janë burim i mirë fibrash dhe proteinash. Përgatiten lehtë duke përzier përbërësit e thatë me një masë të ngrohtë të përbërë nga gjalpë kikiriku, mjaltë dhe vaj kokosi, ndërsa shtimi i boronicave të thata u jep atyre një shije të veçantë frutash.
Pasi përgatitet masa, ajo shtypet në një kallëp të vogël dhe lihet në frigorifer për rreth dy orë derisa të forcohet. Pllakëzat priten dhe ruhen në një enë të mbyllur, ku mund të qëndrojnë të freskëta për disa ditë. Këto ëmbëlsira janë perfekte për mëngjes, përpara stërvitjes ose si një ushqim i shëndetshëm gjatë ditës.