Djathi është një produkt bulmeti i pasur me proteina, kalcium dhe vitamina A dhe B12.
Ai ndihmon në forcimin e kockave dhe dhëmbëve për shkak të përmbajtjes së lartë të kalciumit dhe fosforit.
Proteinat e tij mbështesin ndërtimin dhe rikuperimin e muskujve, ndërsa vitamina B12 përmirëson funksionin nervor dhe prodhimin e qelizave të kuqe të gjakut.
Djathi mund të konsumohet i freskët, i pjekur, në sanduiçe, sallata apo receta të ndryshme.