Orizi është një ndër ushqimet bazë më të konsumuara në botë, i pasur me karbohidrate komplekse, vitamina të grupit B dhe minerale si magnezi dhe hekuri.
- Siguron energji afatgjatë, falë përmbajtjes së lartë të karbohidrateve.
- Lehtëson tretjen, veçanërisht në formën e orizit të bardhë, që është i butë për sistemin tretës.
- Nuk përmban gluten, duke e bërë të përshtatshëm për persona me intolerancë ndaj tij.
- Mbështet funksionet metabolike, për shkak të vitaminave B1, B3 dhe acidit folik.
Orizi mund të konsumohet si pjatë kryesore ose si shoqërues në një shumëllojshmëri recetash të kripura apo të ëmbla.