Uji nuk ka kalori, ndihmon në tretje, përshpejton metabolizmin dhe ndihmon në largimin e toksinave nga trupi. Pirja e një gote uji në mëngjes me stomakun bosh është bërë zakon global, veçanërisht në Japoni, ku praktikohet si terapi e përditshme.
Kjo rutinë e thjeshtë sjell shumë përfitime: ndihmon tretjen, rrit energjinë, përmirëson lëkurën dhe flokët, forcon imunitetin, nxit pastrimin e zorrëve dhe mund të ndihmojë edhe në humbjen e peshës. Studimet tregojnë se uji në mëngjes rrit metabolizmin deri në 25% dhe ul ndjeshëm oreksin gjatë vakteve.