Molla është një nga frutat më të shëndetshme dhe më të konsumuara në botë. E pasur me vitamina, fibra dhe antioksidantë, ajo ndihmon në përmirësimin e tretjes, forcon sistemin imunitar dhe mbron shëndetin e zemrës. Konsumimi i rregullt i mollave ul nivelin e kolesterolit dhe përmirëson qarkullimin e gjakut, duke reduktuar rrezikun e sëmundjeve kardiovaskulare.
Përveçse janë të ushqyeshme, mollat janë të ulëta në kalori dhe ndihmojnë në kontrollin e peshës. Ato mund të konsumohen të freskëta, me lëvozhgë për më shumë fibra dhe antioksidantë, ose të përdoren në lëngje, sallata dhe ëmbëlsira. Për të përfituar më shumë, zgjidhni mollat e forta, me ngjyrë të ndritshme dhe pa njolla.