Mjalta është një produkt natyral që merret nga bletët, të cilat mbledhin nektarin e luleve dhe e kthejnë atë në mjaltë përmes procesit të fermentimit në kosheret e tyre. Ky produkt është i njohur që nga lashtësia për vlerat e tij ushqyese dhe shëruese, duke u përdorur jo vetëm për të ëmbëlsuar ushqimet, por edhe për qëllime mjekësore dhe kozmetike. Për shkak të shijes së saj unike dhe vlerave të larta ushqyese, mjalta vlerësohet si një thesar natyror në shumë kultura.
Përbërja ushqyese e mjaltës është e pasur me vitamina, minerale, dhe antioksidantë, të cilat ndihmojnë në përmirësimin e shëndetit të përgjithshëm të organizmit. Mjalta është burim i shkëlqyer i energjisë për shkak të përmbajtjes së lartë të sheqernave natyrale, si glukoza dhe fruktoza, të cilat trupi i përthith shpejt. Përveç kësaj, ajo ka efekt antibakterial dhe antiinflamator, që e bën të dobishme për trajtimin e plagëve dhe infeksioneve të ndryshme të lëkurës.
Në kozmetikë, mjalta përdoret shpesh si përbërës hidratues dhe rigjenerues për lëkurën dhe flokët. Përdorimi i maskave me mjaltë ndihmon në pastrimin e poreve dhe në zbutjen e lëkurës, duke ofruar një shkëlqim natyral.