Majdanozi është një barishte aromatike e pasur me vitaminë C, K, A, folate, hekur dhe antioksidantë natyralë. Përdoret gjerësisht si erëz, por ka edhe vlera të larta shëndetësore.
– Forcon sistemin imunitar dhe ndihmon në pastrimin e organizmit nga toksinat.
– Përmirëson shëndetin e kockave falë vitaminës K.
– Ka veti diuretike dhe ndihmon në reduktimin e fryrjeve.
– Mbështet shëndetin e syve dhe lëkurës.
Majdanozi mund të konsumohet i freskët në sallata, supa, gjellë ose smoothie, duke shtuar shije dhe vlera ushqyese në çdo pjatë.