Lëngjet e gjelbra janë bërë simbol i ushqyerjes së shëndetshme, por ekspertët paralajmërojnë se pamja “natyrale” nuk do të thotë automatikisht se një pije është zgjedhje e mirë. Disa produkte të gatshme mund të përmbajnë 25-50 gramë sheqer për porcion, sasi e krahasueshme me disa pije të gazuara.
Problemi kryesor është se gjatë shtrydhjes së frutave humbet një pjesë e madhe e fibrave. Pa to, sheqeri përthithet më shpejt dhe mund të shkaktojë rritje të shpejtë të glukozës në gjak, e cila te disa njerëz pasohet nga rënie e energjisë, lodhje dhe uri.
Kjo nuk do të thotë se lëngjet e gjelbra janë të këqija. Ato mund të sigurojnë vitaminë K, folat, vitaminë C, kalium dhe karotenoide, në varësi të përbërjes. Megjithatë, nuk duhet të konsiderohen zëvendësim i një vakti të plotë, sepse zakonisht kanë pak proteina, yndyrna dhe fibra.
Ekspertët këshillojnë që, kur është e mundur, frutat dhe perimet të konsumohen të plota. Një smoothie ku ruhen fibrat mund të jetë gjithashtu alternativë më e mirë sesa një lëng i filtruar.