Mollët janë të pasura me fibra dhe antioksidantë dhe mund të kontribuojnë ndjeshëm në shëndetin e tretjes.
Por a mund t’i rrisë më tej përfitimet e tyre koha e ditës në të cilën i hamë? Ekspertët e të ushqyerit zbulojnë se kur një mollë ka efektin më të madh në trup.
Mëngjesi për një fillim të mirë të ditës
Një mollë është një zgjedhje e shkëlqyer për të filluar ditën sepse jep një ndjesi ngopjeje, por është e ulët në kalori. Dr. Jacqueline Vernarelli, një epidemiologe e të ushqyerit, thekson se mollët kanë një indeks të ulët glicemik dhe përmbajnë acid klorogjenik, i cili ndihmon në stabilizimin e sheqerit në gjak pas një vakti.
“Mollët janë një ushqim i përshtatshëm, me pak kalori, i pasur me fibra, vitamina dhe antioksidantë që mbështesin shëndetin e zemrës, tretjen dhe sistemin imunitar. Ato janë gjithashtu një burim i komponimeve anti-inflamatore, siç janë vitamina C dhe kuercetina”, shpjegon Vernarelli.
Ndërsa një mollë nuk do ta përshpejtojë mrekullisht metabolizmin, ajo mund të stimulojë butësisht tretjen në mëngjes, shton dietologia Lauren Manaker.
Para një vakti – një aleat në kontrollin e oreksit
Ngrënia e një molle një ose dy orë para një vakti kryesor mund të ndihmojë në kontrollin e peshës trupore. Një mollë nxit ndjesinë e ngopjes dhe mund të zvogëlojë marrjen e kalorive gjatë një vakti. Dietologia Morgan Walker shpjegon se fibra në një mollë ngadalëson përthithjen e karbohidrateve, gjë që ndihmon në ruajtjen e niveleve të qëndrueshme të sheqerit në gjak, shkruan Index.hr, transmeton Klankosova.tv.
Një mollë mesatare përmban rreth 4 deri në 5 gramë fibra, dhe marrja e rregullt e fibrave shoqërohet me një rrezik më të ulët të sëmundjeve të zemrës dhe diabetit të tipit 2.
Para stërvitjes si një burim natyror energjie
Një mollë mund të jetë gjithashtu një zgjedhje e mirë para ushtrimeve. Disa njerëz pëlqejnë ta hanë atë dy deri në tre orë para ushtrimeve, ndërsa të tjerët janë mirë me një meze të vogël prej disa fetash menjëherë para stërvitjes.
“Sheqerinat natyralë në mollë ofrojnë energji të shpejtë, dhe fibra ndihmon në ruajtjen e sheqerit në gjak të qëndrueshëm”, thotë dietologia Ashley Koff. Megjithatë, njerëzit e ndjeshëm ndaj fibrave duhet të shmangin një mollë menjëherë para ushtrimeve intensive, vëren Manaker.
Me një vakt ose në mbrëmje, është një alternativë e shëndetshme ndaj ëmbëlsirave
Një mollë mund të shtohet në mëngjes, drekë ose darkë. Profesoresha e shkencave ushqyese, Dr. Anne VanBeber, rekomandon shtimin e mollëve në bollgur, në kekë të vegjël ose në servirjen e tyre si pjesë e një darke të lehtë.
Nëse keni dëshirë për diçka të ëmbël pas darkës, një mollë është një alternativë më e shëndetshme ndaj ëmbëlsirës. Mund të serviret me gjalpë arrash ose të spërkatet me pak kanellë për shije dhe ngopje shtesë.
Hajeni kur është më e përshtatshme.
“Koha më e mirë për të ngrënë një mollë është kur ka më shumë gjasa ta hani atë,” thotë Manaker. Disa njerëz e preferojnë atë