Kontrolli i temperaturës së frigoriferit është jetik për ruajtjen e freskisë së ushqimit. Një temperaturë e rregullt midis 1.7 dhe 3.3 gradë Celsius është ideale për këtë qëllim, ndërsa temperatura mbi 4 gradë mund të shkaktojë rritjen e baktereve.
Për të kontrolluar temperaturën, vendosni një termometër brenda frigoriferit dhe shmangni hapjen e tepërt të derës. Mos futni ushqim të nxehtë dhe sigurohuni që dyert janë mbyllur në mënyrë të rregullt për të ruajtur ftohtësinë e brendshme. Kështu, ju do të mbani ushqimin tuaj të sigurt dhe të freskët për një kohë më të gjatë.