Fasulet dhe thjerrëzat janë ndër ushqimet më të pasura me fibra dhe proteina bimore, por cila prej tyre është më e shëndetshme?
Sipas nutricionistëve, të dyja kanë vlera të ngjashme dhe janë zgjedhje shumë të mira për një dietë të shëndetshme. Megjithatë, thjerrëzat kanë një avantazh të vogël, pasi përmbajnë më shumë proteina, fibra dhe hekur.
Në 100 gramë të gatuara, thjerrëzat kanë rreth 9 gramë proteina dhe 8 gramë fibra, ndërsa fasulet rreth 7 gramë proteina dhe 7 gramë fibra. Të dyja ndihmojnë në krijimin e ndjenjës së ngopjes, tretjen dhe kontrollin më të mirë të nivelit të sheqerit në gjak.
Ato mund të jenë gjithashtu një zgjedhje e mirë për personat që synojnë të humbin peshë, falë kombinimit të proteinave dhe fibrave që ndihmon në ruajtjen e ngopjes për më gjatë.
Përfundimi i nutricionistëve është i thjeshtë: nuk ka nevojë të zgjidhni vetëm njërën. Të dyja ia vlen të jenë pjesë e rregullt e ushqimit, edhe pse thjerrëzat fitojnë me një diferencë të vogël në aspektin ushqyes.