Kombinimi i kumbullave të freskëta e shtëpiake me një shtresë krokante brumi dhe një topth akulloreje vanilje është një nga ato ëmbëlsira që sjellin ngrohtësi dhe shije të paharrueshme në tryezë. Ky crumble me kumbulla përgatitet lehtë, nuk kërkon shumë kohë dhe është ideal për sezonin e vjeshtës kur fruti është më i ëmbël dhe aromatik.
Përgatitja e shpejtë dhe shija perfekte
Për ta bërë këtë recetë ju nevojiten vetëm disa përbërës bazë: kumbulla, sheqer i kaftë, lëkura e një portokalli dhe pak kanellë. Pasi kumbullat të jenë hequr nga bërthamat dhe prerë në copa, vendosen në një enë pjekjeje dhe mbulohen me përzierjen e sheqerit, portokallit dhe kanellës. Mbi to shpërndahet brumi i thërrmueshëm, i bërë nga miell, gjalpë, bajame të bluara dhe pak sheqer pluhur. Piqet në furrë për 30–40 minuta, derisa sipërfaqja të marrë ngjyrë të artë dhe të bëhet krokante. Pas pjekjes, lëreni të pushojë për 15 minuta, shërbejeni me akullore ose krem pana – dhe do të keni një ëmbëlsirë që bashkon thjeshtësinë me luksin e shijes.