Prej dekadash, çokollata ka qenë ndër ëmbëlsirat më të dashura, por shpesh e kritikuar për përmbajtjen e lartë të sheqerit dhe yndyrnave. Megjithatë, studimet e fundit tregojnë se çokollata e zezë, sidomos ajo me mbi 70% kakao, mund të sjellë përfitime për shëndetin nëse konsumohet në sasi të kufizuara.
Një hulumtim vuri në dukje se teobromina, një përbërës natyral i kakaos, rrit lehtë nivelin e HDL – “kolesterolit të mirë”, duke ndihmuar në mbrojtjen e zemrës. Përveç kësaj, çokollata e zezë është e pasur me polifenole, antioksidantë që reduktojnë inflamacionin, përmirësojnë qarkullimin e gjakut dhe ndihmojnë në rregullimin e tensionit dhe sheqerit në gjak.
Megjithatë, ekspertët paralajmërojnë se për të arritur dozën e përdorur në studim, duhet konsumuar mbi 60 gramë çokollatë në ditë – gjë që mund të sjellë tepricë kalorish dhe sheqeri. Prandaj, rekomandohet të kënaqemi me një ose dy copëza çokollatë të zezë çdo ditë, si pjesë e një stili jetese të balancuar dhe ushqimi të shëndetshëm, siç është dieta mesdhetare.