Dardha është një frut i ëmbël dhe i shijshëm, që rritet në pemë të gjinisë Pyrus. Ajo është e pasur me ujë, fibra dhe vitamina, veçanërisht vitaminë C dhe vitaminë K.
Përfitime shëndetësore:
- Ndihmon tretjen – falë përmbajtjes së lartë të fibrave.
- Forcon sistemin imunitar – për shkak të antioksidantëve.
- Ul kolesterolin – fibrat ndihmojnë në pastrimin e gjakut.
- Hidraton trupin – përmban shumë ujë natyral.
Dardhat zakonisht piqen në fund të verës dhe në vjeshtë, por në varësi të llojit, mund të gjenden gjatë gjithë vitit.
Llojet e dardhave:
- Dardha e butë (Bartlett) – shumë e ëmbël dhe lëngshme.
- Dardha e fortë (Bosc) – e përshtatshme për gatim.
- Dardha aziatike – krokante si molla, por me shije dardhe.