Bizelja është një bishtajore e thjeshtë që shpesh ndodhet në qilar, por rrallëherë vlerësohet për fuqinë e saj ushqyese. E pasur me proteina bimore, fibra të tretshme, acid folik, hekur, magnez dhe minerale të tjera të rëndësishme, bizelja ndihmon në uljen e kolesterolit, rregullimin e tensionit të gjakut dhe përmirësimin e tretjes. Ajo gjithashtu mund të mbështesë funksionet e trurit, të forcojë imunitetin dhe të ndihmojë në menaxhimin e peshës trupore.
Një veçori e veçantë e bizeleve është përmbajtja natyrale e levodopës, një substancë që trupi e shndërron në dopaminë, e rëndësishme për pacientët me sëmundjen e Parkinsonit. Konsumimi i rregullt e bizeles, nëse është i përshtatshëm për organizmin, mund të sjellë përfitime të shumta pa nevojë për përgatitje të komplikuara – mund të përdoret i zier, i pjekur, në supë, sallatë apo me oriz.