Patatja është e pasur me vitaminë C, fibra, kalium dhe magnez, por konsumimi i tepërt mund të shkaktojë probleme shëndetësore. Ekspertët e paralajmërojnë për pesë rreziqe kryesore:
Sheqer i lartë në gjak – Karbohidratet e shumta mund të rrisin nivelin e sheqerit, veçanërisht te personat me diabet.
Shtim në peshë – Kaloritë e larta, veçanërisht nga patatet e skuqura, mund të kontribuojnë në obezitet.
Probleme me tretjen – Konsumimi i tepërt mund të shkaktojë fryrje dhe diskomfort.
Mungesë ekuilibri ushqyes – Patatja ka pak proteina dhe yndyra të shëndetshme, duke mos ofruar lëndët e nevojshme për një dietë të balancuar.
Rritje e tensionit të gjakut – Patatet e përpunuara, sidomos ato të skuqura, përmbajnë natrium të lartë, duke ndikuar në hipertension.
Si ta konsumoni në mënyrë të shëndetshme?
Zgjidhni patate të pjekura ose të ziera, konsumojeni me moderim dhe shmangni patatet jeshile, pasi mund të jenë të dëmshme.