Mëngjeset e ngarkuara shpesh na lënë pak kohë për të përgatitur një vakt të ushqyeshëm. Një alternativë praktike është pudingu me fara chia dhe arra, i cili mund të përgatitet një natë më parë.
Kardiologu Lars Sondergard e rekomandon këtë kombinim si një mundësi të pasur me fibra dhe yndyra të pangopura. Farat chia dhe arrat përmbajnë acid alfa-linolenik, të njohur si ALA, një formë bimore e acideve yndyrore omega-3.
Farat chia janë gjithashtu burim fibrash, të cilat mund të ndihmojnë në kontrollin e kolesterolit dhe në ruajtjen e niveleve më të qëndrueshme të sheqerit në gjak, si pjesë e një ushqyerjeje të balancuar.
Përgatitja është e thjeshtë: përzieni farat chia me qumësht ose një pije bimore dhe lërini gjatë natës në frigorifer. Ato thithin lëngun dhe krijojnë një masë të ngjashme me pudingun. Në mëngjes, shtoni arra dhe vakti është gati.
Ky kombinim është një mënyrë e lehtë për të përfshirë më shumë fibra dhe yndyra të dobishme në menynë e përditshme, pa kaluar shumë kohë në kuzhinë.