Patatja është një ndër perimet më të përdorura në botë, e pasur me karbohidrate, kalium, vitamina B6 dhe C, si dhe fibra. Ajo ofron energji të qëndrueshme dhe është shumë e gjithanshme në gatim.
– Jep energji dhe ndihmon në ngopjen afatgjatë.
– Mbështet shëndetin e nervave dhe muskujve falë kaliumit.
– Forcon imunitetin dhe ka veti antioksiduese.
– Ndihmon në tretje kur konsumohet me lëkurë, për shkak të fibrave.
Patatja mund të përdoret në forma të ndryshme – e zier, e pjekur, e bërë pure ose e skuqur – duke ofruar shije dhe vlera ushqyese në çdo vakt.