Akullorja është një nga ëmbëlsirat më të dashura gjatë verës, e përgatitur nga qumështi, kremi, sheqeri dhe përbërës të ndryshëm si frutat, çokollata apo arrat. Përveç shijes së saj të veçantë, ajo ofron edhe disa vlera ushqyese kur konsumohet me masë.
– Ofron energji të shpejtë falë përmbajtjes së karbohidrateve dhe yndyrës.
– Është burim i kalciumit, veçanërisht akullorja me bazë qumështi.
– Përmirëson humorin dhe sjell ndjesi kënaqësie.
Megjithatë, për shkak të përmbajtjes së lartë të sheqerit dhe kalorive, akullorja duhet të konsumohet me kujdes si pjesë e një diete të balancuar.