Ushqimet me kalori nuk nënkuptojnë gjithmonë ushqim të shpejtë dhe opsione jo të shëndetshme, dhe ndër ato që mund dhe duhet të përfshini në dietën tuaj të përditshme janë arrat, patatet, orizi, vezët dhe produktet e qumështit me yndyrë të plotë.
Kur bëhet fjalë për këshillat e të ushqyerit, termi me kalori të lartë ka një reputacion të keq. Vetë fjala mund t’ju bëjë të mendoni për ushqime të shpejta ose ushqime me sheqer të lartë të shtuar që nuk duhet t’i hani.
Megjithatë, vetëm për shkak se një ushqim është i lartë në kalori nuk do të thotë se nuk mund të jetë një pjesë ushqyese e një diete të ekuilibruar. Disa janë të mbushura me lëndë ushqyese dhe në fakt mund të jenë të dobishme për shëndetin tuaj kur i shijoni në mënyrën e duhur, duke përfshirë:
Arra
Arrat mund të jenë të vogla, por mos u mashtroni, ato përmbajnë një fuqi serioze kalori. Përmbajtja e tyre e lartë e kalorive shpesh vjen nga nivelet mbresëlënëse të yndyrave të shëndetshme – si yndyrnat e pangopura dhe të pangopura – të cilat janë thelbësore për funksionin e trurit dhe shëndetin e zemrës. Përveç kalorive, ato janë plot me fibra, proteina dhe një sërë vitaminash dhe mineralesh.
Vezët
Edhe pse vezët kanë më shumë kalori se disa ushqime të tjera, ato kalori kanë vlera të fuqishme ushqyese, falë të verdhëve. Ato janë plot me mikronutrientë thelbësorë si kolina, vitamina B12, vitamina D dhe selenium. Ato janë gjithashtu një burim i shkëlqyer i proteinave dhe një mënyrë e thjeshtë për të marrë proteina në mëngjes.
Ndryshe nga sa mund të mendoni, përmbajtja e kolesterolit në vezë nuk do të thotë nivele të larta të kolesterolit në gjak. Shumica e studimeve epidemiologjike të fundit nuk tregojnë një lidhje të rëndësishme midis konsumimit të një veze në ditë dhe niveleve të kolesterolit në gjak dhe rrezikut kardiovaskular.
Produkte të qumështit me yndyrë të plotë
Qumështi, pavarësisht nga përqindja e yndyrës, përmban të njëjtat lëndë ushqyese thelbësore, si dhe karbohidrate dhe proteina. Shumë nga lëndët ushqyese që gjenden në qumështin e plotë ndihmojnë në ruajtjen e kockave, dhëmbëve dhe muskujve të shëndetshëm.
Plus, produktet e qumështit me yndyrë të plotë mund t’ju mbajnë më të ngopur më gjatë, falë yndyrës që shton faktorin e ngopjes. Të dhënat e publikuara në Nutrition Research theksojnë se ushqimet e qumështit, pavarësisht nga përmbajtja e yndyrës, nuk kanë ndikuar negativisht në shëndetin kardiometabolik dhe në vend të kësaj mund të zbusin disa faktorë rreziku kardiometabolik.
Oriz
Është i gjithanshëm, me kosto efektive dhe ofron një nxitje të qëndrueshme të energjisë që mund t’ju ndihmojë të kaloni ditën tuaj. Pavarësisht nëse zgjidhni oriz klasik të bardhë ose oriz kafe, ky ushqim është një mënyrë e shpejtë dhe e lehtë për të përfunduar një vakt.
Është i pasur me karbohidrate, të cilat trupi juaj i preferon si burim energjie. Ai gjithashtu siguron mikronutrientë kyç, të tillë si magnezi.
Patate
Patatet janë më të larta në kalori, por ato janë gjithashtu të mbushura me lëndë ushqyese thelbësore si kaliumi, vitamina C dhe fibra. Këto lëndë ushqyese ndihmojnë në ruajtjen e shëndetit të zemrës, shëndetin e imunitetit, shëndetin e zorrëve dhe më shumë.