Një domate e vetme mund të ofrojë rreth 40% të rekomandimit të përditshëm minimal të vitaminës C.

Për më tepër, domatet janë ta pasura  me vitaminë A, e cila përmirëson imunitetin, shikimin dhe shëndetin e lëkurës; vitaminë K, e cila është e mirë për kockat; dhe kalium, një lëndë ushqyese kryesore për funksionin e zemrës, kontraktimet e muskujve, dhe mban të blancuar presionin e gjakut.